ブラボー沖縄ＷＥＢスタッフのマキです♪
皆さんは自炊をされていますか？
それとも外食や弁当、お惣菜を購入する派でしょうか。

今週は、自炊をされる方だけでなく
簡単に買って済ませたい方にもおすすめの
健康とダイエットにも効果のある食材の話題です(＾◇＾)

ファッションと同じ様に食の世界にも流行があり
トレンドの食材というのがありまして
最近人気の食材と言えば『サバ缶』なのをご存じでしたか？

昨年の秋ぐらいからサバ缶がジワジワと取り上げられ始め
年末には『マツコの知らない世界』でも紹介され
それから半年経った今でもTVや雑誌などで特集されています。

Amazonでサバ缶で書籍を検索すれば
ずらりと並ぶことに驚くはずです。
ほんの一部を紹介しますね。

• 安うま食材使いきり!さば缶使いきり!
• まいにち絶品！「サバ缶」おつまみ 
• 簡単! おいしい! サバ缶レシピ
• 全品簡単・低糖質！絶品ダイエット鯖水煮缶レシピ本
• やせるホルモンが効く！さば缶ダイエット

文字列だけでお腹いっぱいになりそうですが
ここまでサバ缶の人気が高まっている理由について
簡単にご紹介致します。

●血の巡りを良くするEPAやDHAが豊富
青魚に含まれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）や
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は血の巡りを促すそうです。

●脳を活性化するDHAが豊富
DHAは脳の働きを活発にすると言われており
サプリメントでも販売されている位です。

●ホルモンの分泌をＥＰＡが促す
EPAはGLP-1というホルモンを促す作用があり
GLP-1の分泌が多い人は痩せやすくなるそうです。

●良質のタンパク質が豊富
筋トレをされている方に嬉しい高タンパク食品です。
水煮缶なら塩分も抑えられるので更にベスト♪

●サバ缶は他の魚缶詰より安い
昨年の秋に鮭やサンマが不漁だったのとは対照的に
サバ全体の漁獲量が安定しているため安く供給出来ます。

これだけメリットがあると
ブームになるのも納得ですよね。

健康に良さそうだと分かっていても
青魚を料理するのはハードルが高いですが
缶詰なら料理をしない方でも手軽に食べられます。

薄着になる季節ですし、血液サラサラにして
からだのニオイ対策としても活用して下さいね。

それではＷＥＢスタッフのマキでした。
またお会いしましょう！

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